烤箱

产品介绍：

Cheer Chef-快.乐厨师 系列商用快速烤炉，采用卓越的快速加热技术，结合变频热对流冲击系统 ，创造出高传热率和出色的食品质量，为用户提供解决方案。

适用于：快速服务餐厅，快餐店，酒（饭）店，餐馆，饭馆，美食店，西餐厅，比萨饼餐厅，便利店，特许店，特色店，快速休闲饮食，酒吧和夜总会，商业、工业和教育餐饮，医院餐饮，铁路配餐、高速公路餐饮服务、面包店，烤肉店、全服务餐厅等。

技术：

控制系统将热对流冲击（由外而内加热并为食物着色）、微波能量（由内而外加热）及高温蒸汽（加热食物的同时提高食物营养和水分的保持率）有效组合起来，催化剂转化器净化系统有效消除异味，实现品质卓越的快速烹饪。

特点：

1、卓越的对流冲击+ 双源微波能量+ 高温蒸汽：

SN420:顶部爆发式微波能量；高速变频对流系统迅速将电热能量从烹饪腔后部沿上、下、左、右四个方向立体式传递给食物；蒸汽系统改善了烹饪腔内干燥的环境，在加热食物的同时极大地提高了食物营养和水分的保持率。

SN420A:底部爆发式微波能量；高速变频对流系统迅速将电热能量从烹饪腔顶部强直式传递给食物；蒸汽系统改善了烹饪腔内干燥的环境，在加热食物的同时极大地提高了食物营养和水分的保持率。

SN360:底部爆发式微波能量；高速变频对流系统迅速将电热能量从烹饪腔顶部沿前、后、左、右旋风式传递给食物。

2、适于烤制/烹饪各种食物，均匀、一致；相对于传统加热方式，高达8-10倍的速度完全能够满足高层次吞吐量的商业需求。

3、智能式菜单系统，可储存多达144个菜单程序。每个菜单均可重命名，便于分类和检索。

4、多级编程：每个菜单最多有6个烹饪阶段，每个烹饪阶段均可单独设置时间、微波能量、热风风速、蒸汽等。

5、变频变速的内循环式高温气流冲击系统。

6、独特的催化剂转化器系统，有效吸收、转化烹饪过程中产生的各种有毒有害的气体和物质，消除异味， 连续烹饪各种食物不污染，不串味，环保可靠。

7、每个菜单均有温度设置，为各种食物提供不同的温度保障。

8、具备开门减少热量散失功能；快速降温功能为不同菜单之间的转换迅速提供温度保障。

9、实际能耗仅为同类产品的30-40%。节约能源，减低成本。

10、构筑良好的人机沟通平台：智能化提示操作，LCD液晶显示屏，薄膜式按键操作面板，一键通编程，操作简单，效率高。

11、内置自我检测和诊断系统。

12, 304不锈钢材质；严实美观的下拉式炉门；可拆移式油脂收集盒，便于清理。

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